シングルパパの気ままな犬日記

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今更感満載ですが…

ハムとかぁ、

IMG_3392.jpg

(スーチカー)とかぁ、

IMG_3373.jpg

作るのんまってますです。

多分というか明らかに作り方間違ってると思われますが相当美味しいです。ちー坊もばっくばく食べてくれますです。間違ってるレシピ詳細を書くわけにはいかんので書かずに起きますが…鶏ハムは砂糖、塩、ブラックペッパーを、スーチカーはあら塩をすりこんで冷蔵庫で何日か寝かせた後に茹でるだけっす。いや、なんで今まで作らなかったんだろうと軽く後悔してるぐらいマジ美味しいし簡単だけど奥が深い料理っすね。これ、茹でずにスモークとかしても美味しいんだろうなとか思います。今年はキャンプ絶対したいんでそん時はぜひ仕込んでおいてもってこうかなと…あ、BBQとかにももってくと思うんでご一緒する可能性のある方は乞うご期待ですよん。

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わっ!
また美味しそうなん作って食べてる!!
そそ、ブラックペッパー効かせた方が旨いよね。そそ、スモークしたらさらに旨いよ絶対!!!

2010/06/02(水) |URL|Psyba. [edit]

いやあ、本当に美味しそうだわぁ!

いいなあ!
食べたい、うらやましい!!

2010/06/02(水) |URL|MIKO [edit]

Psybaさんへ

ブラックペッパーはやはり鉄板ですね。

スモークしたいけど道具がないっす(汗)

2010/06/03(木) |URL|あるパパ [edit]

MIKOさんへ

ほんま美味しいですよ。

簡単に作れますのでぜひお試しくださいませ。

2010/06/03(木) |URL|あるパパ [edit]

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