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麦という食べ物は正直あんまり好んで食べない飩派人間のあるパパです。大阪生まれ大阪育ちなんで饂飩ばっかりで生まれ育ったせいもあるんでしょうかね。今まで蕎麦が美味しいと思ったことなどなかったのであります。


石の蕎麦をいただきました。
IMG_2822.jpg

サイズぐらいの玉子がついてきたのにはびっくりしましたが玉子好きなんでうれしくいただきました。
IMG_2821.jpg

蕎麦つゆはとっても美味しかったのですが肝心のお蕎麦のほうは…するすると食べられて何杯でも食えるなといった印象。良くいうとあっさりしているが悪く言うと味の個性がまったくなく美味しいとは思わなかった出石蕎麦。お店によっても違いはあるんだろうけど、同行していた知人曰く、出石蕎麦ってこんなもんだそうです。出石の皿そばというぐらいなんでこんなもんなんでしょうかね?岩手のわんこそばも同じなんでしょうかね?詳しいひと解説よろしくです(笑)

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東京の人に言わせると関西の蕎麦はウマくないそうです。あとうどんは明らかに関西の方がウマいと言っておりました。長野とか滋賀の北の方とかの蕎麦はウマいと思うのですけどね。

2010/05/11(火) |URL|にむら [edit]

にむらさんへ

やっぱ東京のひとからすると関西の蕎麦はいまいちなんすね。

東京のひとが言う美味しい蕎麦というのが食べてみたいです。

2010/05/11(火) |URL|あるパパ [edit]

出石皿蕎麦は、ちかごろ2ちゃんねるをはじめとしたネットでも、「でいし皿そば」として人気ですよね。ためしに「でいし皿蕎麦」でグーグル検索してみてください。いっぱいヒットします。

2010/06/06(日) |URL|トロロ愉快 [edit]

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