「肉じゃがといえば・・牛肉?豚肉?」FC2トラバ
シングルパパの気ままな犬日記へようこそ。
ちそんとあどぅると楽しく気ままに暮らしております。料理好きが幸いしてかそれなりに気楽なシングルパパ生活をしております。
ぽちっと応援よろしくお願いします!
↓ ↓ ↓
![]()
+++++
こんにちは!トラックバックテーマ担当本田です。今日のテーマは「肉じゃがといえば・・牛肉?豚肉?」です!基本的に、関東は豚、関西は牛をよく食するといいますが、あなたのお家の肉じゃがは豚肉ですか?牛肉ですか?本田の家は、生粋の大阪人家系で、牛肉以外の肉じゃがは大人になってから存在を知りました!最初は驚きでしたが、...
FC2 トラックバックテーマ:「肉じゃがといえば・・牛肉?豚肉?」
+++++
は?!
肉じゃがと言えばかしわに決まってるやん!!

肉じゃが言うたら鶏ですな。美味いよ。ぼく食べさせてもろたことないけど(涙)

うちはアレルギーとか健康とかを考えてなんでもお肉は基本鶏肉を使用しております。
鶏肉はビタミン群も豊富だし何より脂肪が控え目でダイエットにも良いんです。
などまったく関係なくですね…
安いから多用しているだけです(笑)
でも、ほんとの話、うちは幼少のころから肉じゃがと言えば鶏肉だったんですよね。
貧乏だし姉が3人もいる大家族だったからかも知れませんが母親の作る肉じゃがは鶏です。だから社会に出てはじめてよそで食べた肉じゃががショッキングでした。
牛肉やし〜!!ってかなり衝撃的だったことを覚えています。
うちではステーキと言えばチキンステーキだし焼き肉と言えばメインは牛肉だけどほぼそれと同等ぐらいの量で鶏肉も用意されてました。
当然、水炊きなどの鍋も鶏メインです。
単に母親が鶏肉好きだということなのかも知れませんが…
そう言えばお弁当のご馳走と言えば鶏肉の甘辛煮だったことを懐かしく思いだします。
でも、あの甘辛煮だけはどうしても再現できないんだよな。
今日、実家にちそん迎えに行った時に作ってもらおうかな。
+++++
昨日の男前弁当は、
豚カツのきのこあんかけ弁当

↓ ↓ ↓
シングルパパ育児日記一覧(にほんブログ村)
ぽちっと応援よろしく!
↓ ↓ ↓


- [2009/11/07 06:52]
- 日常 |
- トラックバック(0) |
- コメント(2)
- この記事のURL |
- TOP ▲
かしこくあるからかしこいねん!
シングルパパの気ままな犬日記へようこそ。
ちそんとあどぅると楽しく気ままに暮らしております。料理好きが幸いしてかそれなりに気楽なシングルパパ生活をしております。
ぽちっと応援よろしくお願いします!
↓ ↓ ↓
![]()
子育ての基本は褒める!というのを実践しているのでありますが…
「わぁ、ちそん賢いな!なんでそんなにちそんは賢いの?!」と大袈裟に褒めると、
かしこくあるからかしこいねん!!と必ず言います。
どういう意味なのかは不明ですが恐らくばあちゃんが「あっぱ(パパ)の子どもやから賢いに決まってるやんな」とか言うからなんだろうかと思っています。
3歳児と話するのはとかく面白いなと感じる毎日を送っております。
最近ではお迎えに行って駐車場にある車のそばまで行くと必ず停まっているトラックの方に走って行って指さし、
あっぱのくるまあった!!とにやっと笑って言います。
「違うで、こっちやで」とうちの車に乗り込むと、
あ、そうか、うんうん、そっか。と頷きながら喋ります。ほんとおもしろいったらありゃしないです(笑)
最近では何か聞いたり名前を呼ぶと、
は?!は?!とおどけた顔する。
これなんかはもうぼくのマネですね。友達といる時に聞こえてないふりしておどけて遊んでいるのをマネしてるんでしょうね。
子どもの前では下手なことしてはいけませんね(汗)
+++
そんな昨日の晩御飯は久しぶりに、
かつ丼
ちそん用
そして昨日のお弁当は
なんちゃってチキンチャップとポテト炒め
+++
一昨日、昨日と蕁麻疹は出ていないんだけどなんだか顔が荒れてきております。
瞼と頬ががさがさで赤みがおびてきてアトピー特有の炎症状態というんでしょうか?急に寒くなってきたのもあるんだろうけどね。
アトピーに蕁麻疹。アレルギー検査は土曜日に出るんだけどそれからいろいろとまた対策考えようと思ってます。
ふぅ、あっぱとちそんの戦いはまだまだこれからですね。
↓ ↓ ↓
シングルパパ育児日記一覧(にほんブログ村)
ぽちっと応援よろしく!
↓ ↓ ↓ ![]()
![]()


- [2009/11/06 06:59]
- 日常 |
- トラックバック(0) |
- コメント(2)
- この記事のURL |
- TOP ▲
はじめての採血でぎゃん泣き!
シングルパパの気ままな犬日記へようこそ。
ちそんとあどぅると楽しく気ままに暮らしております。料理好きが幸いしてかそれなりに気楽なシングルパパ生活をしております。
ずっと印刷しようとしていた運動会の写真を今朝、ようやくフジのネット注文に出しました。
最近DPE減ってるから不便ですね。
しかも、ネットだけなのかどうかわかんないけど印画紙に焼き付けるのにフチをコントロールできなくて画像比率も固定だから嫌になったあるパパです。ま、Lサイズだから仕方がないか(笑)
ぽちっと応援よろしくお願いします!
↓ ↓ ↓
![]()
さて、昨日蕁麻疹の件で病院へいったちそん。
はじめての採血ではじめ何が起きたのかわからず針をぶすっとさされて一瞬フリーズした後、
ぎゃー!!これ痛い!!!怖い!!!!!とぎゃん泣きでした。
が、動くことなくじっとしていたので看護師さんや先生に褒められました。
というわけで特異的Ige検査の結果は早ければ土曜日に出ます。アトピー性皮膚炎の場合、抗体検査は無意味だという人もいるんだけどすぐに発症する蕁麻疹だからしておこうということになりましあ。
さて、犬アレルギーとか言われたどうしましょうかね(汗)
そんな昨日は久しぶりにカレーライス!
よく考えたら蕁麻疹の子にカレーはいかんよね。でも、昨日は蕁麻疹出ませんでした。
+++
そんな昨日の男前弁当は、
国産牛ランプ肉のステーキ弁当!
いや、もうたまらなく美味しかったです。半額で売ってたもんでつい買ってしまいました(笑)
↓ ↓ ↓
シングルパパ育児日記一覧(にほんブログ村)
ぽちっと応援よろしく!
↓ ↓ ↓ ![]()
![]()

- [2009/11/05 07:44]
- アトピー性皮膚炎 |
- トラックバック(0) |
- コメント(4)
- この記事のURL |
- TOP ▲
蕁麻疹
シングルパパの気ままな犬日記へようこそ。
ちそんとあどぅると楽しく気ままに暮らしております。料理好きが幸いしてかそれなりに気楽なシングルパパ生活をしております。
ぽちっと応援よろしくお願いします!
↓ ↓ ↓
![]()
昨日に続きかなり寒い大阪の朝を迎えておりますが今日あたりからまたぐんと気温が高くなる予報のようですね。日中は20度近くまで暖かくなる見込みのようです。
温度差に体がついていくんだろうか。
きついですな。
さて、
あまり気にしていなかったんですがここ1カ月ぐらいの間にちそんは蕁麻疹が出ることがありました。
はじめは蚊にたくさん刺されたんだと思ってた。実家に預けてた時に公園から帰ってきたら首のまわりや足など露出部分にぽつぽつと出来たからです。
その後、また1週間ぐらいして今度はお腹にもできた。これまた実家でみてもらっていた時の話でやっぱこの時も虫だと思っていた。
そして、今度は2週間ほどして保育園で蕁麻疹ができましたと電話があった。
この時、はじめて蕁麻疹なんだと気付いた次第なんですけど特に普段と変わりのないいつもと同じメニューの昼食後に発症した。
何か特別なものを食べた後や虫や草負けなんかな?と思って様子を見ていました。
それから蕁麻疹のことを忘れていた昨日の夜。実家に預けていたちそんを迎えに行き車の中で寝てしまったのでそのまま家に帰ると布団に寝かせて晩御飯を食べていたらごそごそとちそんがうごく音がしたので様子を見に行くとしきりに足や頭をかいていた。アトピー性皮膚炎なので最近ではかなり軽度なもので見た目は綺麗になっていてもかゆがることがある。だから、いつものようにかゆいんだろうと思って側にいきかいてあげてた。
しかし、どうも様子がおかしい。体の痒がる箇所にぽつぽつと小さな発疹のようなものが。そして、見る見る頭や顔にも発疹がではじめ気付いたら額から頭頂部にかけてかなり大きく腫れあがってきた。ちょうど蚊に刺されたあとのようなもう少し大きな腫れ。
あ、蕁麻疹だ。
そう思った時、実家から電話が。
酔ったじいちゃんが孫の声を聞こうと電話してきた。そばを離れたのでちそんも泣きはじめるので電話をテキトーに切ろうと「蕁麻疹できて大変やから切るで!」というとばあちゃんに電話を変わられ「九州でも何回も蕁麻疹できてたよ」と悪びれる様子もなく言われた。
それを聞いてぼくはカチンと来てしまい、痒くて苦しそうにしているちそんを見ながら「なんでそういうことちゃんと言わへんの!言ってくれなわからへんやん!」と怒鳴ってそのまま受話器を叩きつけるようにしておいた。
九州に行っていた時に蕁麻疹が頻繁に起きていたって一言も聞いてなかった。聞いてたら月曜日にでもすぐに病院に連れて行ってたのにと思うと腹が立って仕方がなかったからです。
喉乾いたと言うので哺乳瓶にお茶を入れて飲ませるとすぐにすやすや寝始めたのでちょっとネットで調べてみることに。
するとアトピーと同じような病気。ただ、アトピーの回復期に蕁麻疹が出始めるということを書いてるページもあった。なんにしても病気は病気だし、アトピーよりもひどく痒がるので大変。
喉に蕁麻疹が出ると呼吸困難にもなるのでアトピーよりもやっかいです。アナフィラキシーショックとかもあるしね。
とにかく明日は病院に行かないと。
そう思ってちそんのそばに行き体をさすってあげていると目を開けたちそんくん。
哺乳瓶を口から離してぼくにこう言いました。
あっぱ、けんかしたらあかんでぇ。
なかよくしてや。
電話のやりとりを聞いていたんでしょう。
ちそんはぼくに優しくそう語りかけてくれました。
なんだかわかんないけどふっと気持ちが楽になり涙があふれ出てきました。
↓ ↓ ↓
シングルパパ育児日記一覧(にほんブログ村)
ぽちっと応援よろしく!
↓ ↓ ↓ ![]()
![]()

- [2009/11/04 06:27]
- アトピー性皮膚炎 |
- トラックバック(0) |
- コメント(6)
- この記事のURL |
- TOP ▲
思わずガスストーブ出してしまいました。
シングルパパの気ままな犬日記へようこそ。
ちそんとあどぅると楽しく気ままに暮らしております。料理好きが幸いしてかそれなりに気楽なシングルパパ生活をしております。
ぽちっと応援よろしくお願いします!
↓ ↓ ↓
![]()
やっと帰ってきたちそんくんでしたが…1日ふたりで過ごしただけでまた昨日から実家のじいちゃんちへ行ってしまいました(涙)
今日は「文化の日」で祝日です。保育園はお休みですが、ぼくは保険請求期間だということでお仕事です。だから、昨日、保育園のお迎えはじいちゃんにお願いしまして…ちそんは実家へ行ってしまいました。
そんな寂しい夜、お友達が訪ねてきて美味しいプリンをいただきました。
モロゾフのプリンとパステルの二種類のプリン。
モロゾフの方はとっても卵な味わいでぷるんぷるん、パステルの方はとってもなめらかクリーミィで美味しかったです。
どっちかっていうと…
ぼくはパステル派ですかね。
そんなお土産のお返しで親子丼をご馳走させていただきました。
ま、大した技などないんですが…もも肉とむね肉の二種類をブレンドして味わい深くも触感の違ったものに仕上げました。出汁は既製品だし手軽で美味しかったです。やっぱ親子丼には黄身をトッピングするのが最高に美味しいですね。
+++
そんな昨日の男前弁当は、
なんちゃって焼豚チャンプル弁当
キャベツとピーマン、焼豚を塩コショウで炒め軽く醤油で味を調えた後、卵を投入。軽く混ぜて出来上がりです。
焼豚の触感と味がよく出て美味しかったです。また焼豚作らないとなと思いました。
さ、今日1日がんばってちそん迎えに行きましょうかね!
↓ ↓ ↓
シングルパパ育児日記一覧(にほんブログ村)
ぽちっと応援よろしく!
↓ ↓ ↓ ![]()
![]()

- [2009/11/03 07:17]
- 日常 |
- トラックバック(0) |
- コメント(6)
- この記事のURL |
- TOP ▲



